洪水退去，村莊復(fù)聯(lián)后糧食生產(chǎn)該如何“上線”？

　　在鄭大瑋長(zhǎng)期對(duì)農(nóng)業(yè)氣象的研究中，北京市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面臨洪澇災(zāi)害的挑戰(zhàn)，這并不是第一次。

　　1963年8月，海河流域平原一片“汪洋”流至北京，所幸水退后仍多日連陰，多數(shù)玉米保住了；1994年7月，暴雨過(guò)后玉米又遭暴曬，北京超2萬(wàn)公頃農(nóng)作物受災(zāi)嚴(yán)重；2012年的“7·21”特大暴雨，農(nóng)田大范圍被沖毀……

　　鄭大瑋是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部防災(zāi)減災(zāi)專(zhuān)家指導(dǎo)組顧問(wèn)，也是中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院氣象系退休教授，他很熟悉北京農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的“晴雨表”：整體上旱比澇多，但洪澇災(zāi)害每隔幾年都會(huì)發(fā)生一次。

　　特殊的是，北京今年這場(chǎng)大暴雨，讓全市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面臨了旱澇急轉(zhuǎn)的挑戰(zhàn)。上半年少雨疊加高溫，7月初大部分地區(qū)中旱，延慶部分地區(qū)甚至達(dá)到特旱程度；從7月29日起，大雨持續(xù)了四天，門(mén)頭溝全區(qū)和房山部分區(qū)域暴發(fā)山洪。

　　洪水沖進(jìn)農(nóng)田，農(nóng)作物被浸泡、土地遭遇沖刷……考驗(yàn)與挑戰(zhàn)疊加，在暴雨中的“失聯(lián)村”紛紛復(fù)聯(lián)后，農(nóng)民最牽掛的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)該如何恢復(fù)？北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站邀請(qǐng)鄭大瑋，為農(nóng)戶線上講解了玉米洪澇災(zāi)后恢復(fù)生產(chǎn)技術(shù)。針對(duì)災(zāi)后的生產(chǎn)恢復(fù)和抗?jié)辰?jīng)驗(yàn)，記者對(duì)鄭大瑋與種植戶進(jìn)行了采訪。

　　一場(chǎng)農(nóng)戶與大暴雨的“賽跑”，讓農(nóng)田幸免于難

　　洪水固然讓山區(qū)農(nóng)田遭遇大災(zāi)，其實(shí)連續(xù)四天的雨水，讓北京所有農(nóng)民的心都提了起來(lái)。

　　7月29日一早，通州區(qū)黃廠鋪村的種植大戶張海英，看著雨沒(méi)有停的意思，趕快給鉤機(jī)師傅打電話，冒雨把低洼地的排水溝疏通。就是這個(gè)決定，讓張海英的玉米地在隨后的大暴雨中幸免于難。

　　張海英在村里種了700畝農(nóng)田，其中400畝整塊處于地勢(shì)低洼區(qū)，與周邊地勢(shì)高的地塊相比要低出一米。去年一次大雨中，這塊地就出現(xiàn)了積水情況。“當(dāng)時(shí)地里積水嚴(yán)重，排水費(fèi)了老大勁了。”張海英對(duì)2022年夏季的降雨印象太深了，“短時(shí)間內(nèi)強(qiáng)降雨，排水溝都滿了，田里的水沒(méi)過(guò)了膝蓋，根本排不出去。”

　　自打種上地，張海英格外關(guān)注天氣，開(kāi)始下雨時(shí)，她就用土法測(cè)降雨量，把家里的水桶放在院里接雨水，“四五天的雨水下個(gè)不停，桶里的水也有了小半桶。”說(shuō)著張海英比畫(huà)了約一尺左右的高度，相當(dāng)于300多毫米的雨量。

　　暴雨后，平原低洼地出現(xiàn)積水，農(nóng)作物長(zhǎng)期淹沒(méi)會(huì)出現(xiàn)絕收。鄭大瑋向記者表示，就北京這次大暴雨情況整體來(lái)看，平原農(nóng)作物長(zhǎng)期積水的較少，這離不開(kāi)全市多年農(nóng)田基本建設(shè)，讓平原大部分積水比歷史同等規(guī)模洪水消退得更快，玉米倒伏倒折面積也不大。

　　“好在今年這次的雨持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，水能滲下去一部分，讓農(nóng)田排澇有了一定的緩沖期。”張海英指著排水溝邊上的小豁口向記者介紹，“這些小豁口都是在去年排澇的基礎(chǔ)上保留下來(lái)的，每隔三五米就靠人工用鐵鍬挖這么一個(gè)出口，讓田間的積水順利排了出去。”

　　洪水過(guò)后玉米絕收，農(nóng)民艱苦出山買(mǎi)種子

　　作為這次洪澇災(zāi)害最嚴(yán)重的區(qū)域之一，房山區(qū)的“失聯(lián)村”復(fù)聯(lián)后，農(nóng)民在重建家園的同時(shí)，也在搶農(nóng)時(shí)。在房山受災(zāi)最嚴(yán)重的十渡鎮(zhèn)，應(yīng)急救援道路剛剛打通，記者就碰到了不止一位艱苦出山、出村買(mǎi)種子的農(nóng)戶，他們買(mǎi)的都是蔬菜種子。常年跟喜怒無(wú)常的老天爺打交道，山區(qū)的農(nóng)民們太知道這時(shí)該怎么呵護(hù)被洪水欺負(fù)的土地。

　　今年房山區(qū)小麥夏收面積4.5萬(wàn)畝，夏播面積超過(guò)4.2萬(wàn)畝，其中玉米占了4萬(wàn)畝。截至目前，房山區(qū)尚未發(fā)布農(nóng)業(yè)受災(zāi)的詳細(xì)數(shù)據(jù)，但在記者探訪中，農(nóng)田受災(zāi)景象觸目驚心，很多玉米地仍泡在水中或被淤泥覆蓋。

　　在鄭大瑋的經(jīng)驗(yàn)中，面對(duì)絕收地塊，改種特早熟作物和秋菜是災(zāi)后補(bǔ)救的辦法之一，在海拔與緯度較低的地區(qū)，農(nóng)戶可以搶種特早熟谷子、綠豆和蕎麥，在秋霜上凍前能勉強(qiáng)成熟，而在一般地區(qū)，農(nóng)戶可以種大白菜、蘿卜、胡蘿卜等蔬菜，但農(nóng)戶要注意，提前聯(lián)系好客源，保障銷(xiāo)路。此外，絕收的玉米秸稈也可以收獲加工成青貯飼料。

　　“災(zāi)后剩余天數(shù)不多，排水較慢的地塊，可以在排水后精細(xì)整地，適時(shí)播種冬小麥，但也不宜過(guò)早播種，以免造成冬前過(guò)旺，越冬時(shí)容易死苗。”鄭大瑋強(qiáng)調(diào)。

　　在北京這次洪澇災(zāi)害最嚴(yán)重的另一區(qū)域，門(mén)頭溝區(qū)今年種植的糧食、蔬菜等農(nóng)作物面積有一萬(wàn)多畝，主要集中在清水鎮(zhèn)、齋堂鎮(zhèn)、雁翅鎮(zhèn)等區(qū)域。記者從門(mén)頭溝區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局了解到，目前，門(mén)頭溝區(qū)的農(nóng)業(yè)受災(zāi)情況正在統(tǒng)計(jì)中。意外的是，軍莊鎮(zhèn)的京白梨沒(méi)受太大影響，梨園有積水，正在進(jìn)行排水。

　　門(mén)頭溝農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者介紹，就初步摸底情況了解，在這次洪澇災(zāi)害中，轄區(qū)內(nèi)大部分土地耕作層受損嚴(yán)重，接下來(lái)還需實(shí)地勘查，將根據(jù)救災(zāi)進(jìn)展情況，隨時(shí)開(kāi)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)恢復(fù)措施。

　　洪澇過(guò)后，多種病蟲(chóng)害高發(fā)

　　洪澇災(zāi)害后，農(nóng)作物病蟲(chóng)害防治是關(guān)鍵。鄭大瑋提示農(nóng)戶，洪澇過(guò)后，田間的溫度、濕度大，容易誘發(fā)多種病蟲(chóng)害，農(nóng)戶要注意預(yù)防草地貪夜蛾、玉米螟、玉米褐斑病、小斑病等發(fā)生，需要及時(shí)采取防治措施。

　　8月5日，北京雨后放晴，張海英瞅準(zhǔn)時(shí)機(jī)，對(duì)700畝玉米進(jìn)行了“飛防”，也就是通過(guò)無(wú)人機(jī)完成植保工作。在飛防的前一天，張海英先去地里查看了玉米蟲(chóng)害情況，有不少被咬花的玉米葉，張海英扒開(kāi)其中一片，果然一只蟲(chóng)子正在“飽餐”。“兩三天后還有雨，但看這個(gè)情況不能等了。”夏爭(zhēng)時(shí)，對(duì)張海英來(lái)說(shuō)，要爭(zhēng)的是這個(gè)不下雨的空當(dāng)期。

　　張海英集中連片的土地，由田間的小路分成了三塊，其中緊鄰漷小路和西軍路的地塊，兩側(cè)設(shè)置排水溝，南側(cè)的排水溝一直向東，隨后南拐，通過(guò)七環(huán)路下的溝渠，流入鳳港減河，再往下游匯入天津。

　　張海英作為地道的黃廠鋪村人，對(duì)鳳港減河再熟悉不過(guò)了。自打有記憶就有這條河，幾十年來(lái)，張海英很少看到鳳港減河有大水泛濫的時(shí)候。但幾天前的暴雨，鳳港減河的水面竟然直逼橋梁。

　　農(nóng)田和這條河的聯(lián)系不能斷，張海英慶幸，農(nóng)田里的老排水溝得到了保留。“如果沒(méi)有這條排水渠，那后果將不堪設(shè)想。村里老人留下來(lái)的，自然就有他的道理，這種地的老法子不能丟了。”張海英說(shuō)。

　　玉米還算抗?jié)常蟹秶辞锛Z仍有望豐收

　　玉米對(duì)洪澇本身具有一定的抵抗能力。目前，北京地區(qū)大部分夏玉米，處于拔節(jié)后期到小喇叭口期，前期受旱嚴(yán)重的處于拔節(jié)初期。在田間，鄭大瑋以三棵不同生長(zhǎng)時(shí)期的玉米植株為例，講述了不同的災(zāi)后恢復(fù)辦法。

　　“玉米苗越大，抗?jié)衬芰υ綇?qiáng)，但跟積水時(shí)間有密切關(guān)系，需要警惕的是雨水過(guò)后的暴曬天氣。但從雨后幾天的實(shí)際情況來(lái)看，連續(xù)的陰天，出太陽(yáng)的時(shí)候但不暴曬，這種天氣，洪水浸泡的較大玉米植株仍可耐受。”鄭大瑋在田間現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)時(shí)，就對(duì)趙全營(yíng)鎮(zhèn)去碑營(yíng)村的玉米恢復(fù)生產(chǎn)提出建議，目前，由于積水下泄使土壤養(yǎng)分流失，玉米的葉子發(fā)黃，需要追氮肥，磷鉀肥同時(shí)補(bǔ)一點(diǎn)，加速玉米的恢復(fù)生長(zhǎng)。

　　鄭大瑋分析，在山前、山溝、低洼地等局部區(qū)域，由于玉米秸稈折斷、或泡水時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、或因山洪暴發(fā)、泥石流等被掩埋而導(dǎo)致絕收的情況，只占一小部分。“如果從全市來(lái)看，不必太悲觀。從實(shí)際走訪的情況來(lái)看，遭遇積水的玉米地，大有恢復(fù)的空間，如果后續(xù)生長(zhǎng)條件有利，大部分玉米地還能實(shí)現(xiàn)豐收。”

　　鄭大瑋表示，在北京延慶、懷柔北部和密云北部等區(qū)域，雨并不算太大，降雨反而極大緩解甚至使前期高溫加劇的旱情得以完全解除，玉米的長(zhǎng)勢(shì)轉(zhuǎn)好。

　　說(shuō)起今年的玉米收成，種植大戶張海英也頗有信心，“只要后續(xù)沒(méi)有自然災(zāi)害發(fā)生，就目前長(zhǎng)勢(shì)來(lái)看，今年玉米還是個(gè)豐收年。”