2025年第24周國內外農產品市場動態——國內豬肉、牛肉、雞蛋價格小幅下跌 蔬菜價格略有上漲 國際大宗農產品價格漲跌互現
據農業農村部監測,2025年第24周(
1. 豬肉、牛肉和雞蛋價格小幅下跌。豬肉批發市場周均價每公斤20.22元,環比跌1.4%,同比低17.6%;牛肉批發市場周均價每公斤63.25元,環比跌0.5%,同比高4.0%;羊肉批發市場周均價每公斤59.58元,環比基本持平,同比低0.1%;白條雞批發市場周均價每公斤16.98元,環比跌1.1%,同比低1.4%。雞蛋批發市場周均價每公斤7.27元,環比跌2.9%,同比低20.5%。
2. 蔬菜均價略有上漲。重點監測的28種蔬菜周均價每公斤4.35元,環比漲0.2%,同比持平。分品種看,13種蔬菜價格上漲,1種持平,14種下跌。其中,蓮藕和菠菜價格環比分別漲11.3%和5.8%,其余品種價格漲幅在5%以內;生姜價格環比基本持平;黃瓜、南瓜、蔥頭和茄子價格環比分別跌4.6%、4.3%、4.2%和4.2%;其余品種價格跌幅在4%以內。
3.多種水產品價格小幅下跌。大帶魚、鯉魚、草魚和鯽魚批發市場周均價每公斤分別為39.00元、15.23元、18.10元和21.72元,環比分別跌3.0%、0.8%、0.5%和0.5%;大黃花魚周均價每公斤41.43元,環比基本持平;花鰱魚和白鰱魚周均價每公斤分別為17.44元和9.79元,環比分別漲1.1%和0.2%。
4.水果均價小幅下跌。重點監測的6種水果周均價每公斤7.70元,環比跌2.3%,同比高4.8%。分品種看,巨峰葡萄、西瓜、香蕉和鴨梨周均價環比分別跌5.5%、3.2%、2.1%和0.3%;富士蘋果和菠蘿周均價環比分別漲0.5%和0.2%。
二、國際大宗農產品
1.食糖、小麥和大米價格環比小幅下跌。國際糖料理事會原糖周均價每磅16.88美分(每噸372美元),環比跌2%,同比低11%;美國芝加哥商品交易所小麥最近期貨合約收盤周均價每噸為197美元,環比跌1%,同比低13%;泰國100%B級和5%破碎率大米曼谷離岸周均價每噸分別為443美元和427美元,環比均跌1%,同比分別低33%和34%。
2.玉米和棉花價格環比基本持平。美國芝加哥商品交易所玉米最近期貨合約收盤周均價每噸為173美元,環比基本持平,同比低3%;國際棉花價格指數(SM級)每磅76.94美分(每噸1696美元),環比基本持平,同比低5%。
附圖1:

注:農產品批發價格200指數以2015年為基期
附圖2:

注:“菜籃子”產品批發價格指數以2015年為基期
附圖3:
全國主要鮮活農產品批發價格走勢圖(2016年2月至今)
單位:元/公斤
附圖4:
國際大宗農產品周均價格走勢圖(2016年2月至今)
附圖5:
本期“菜籃子”輿情熱點詞云圖
數據來源:
附圖1-3 全國農產品批發市場價格信息系統
附圖4 農業農村部農業貿易促進中心
附圖5 農業農村部信息中心
制圖單位:農業農村部市場與信息化司監測統計處
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