香甜軟糯 奉賢鮮食玉米新品種受歡迎

　　7月將至，沉寂許久的申城也逐漸恢復(fù)了昔日的繁華，市民們再次回到日常的生活節(jié)奏中。而在奉賢的田間地頭，不少農(nóng)業(yè)工作者早已投入到緊張忙碌的生產(chǎn)工作中，田間的作物到了成熟的季節(jié)，正等待著他們的采收。而王榮華便是其中之一。

　　王榮華是上海王超蔬果種植專業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人，這家以他兒子命名的合作社位于奉賢區(qū)奉城鎮(zhèn)北宋村，種植基地里，近20畝新品種甜糯玉米即將上市。

　　王榮華熱情地帶領(lǐng)記者走進(jìn)玉米田，他介紹著今年的種植情況，順便掰下幾根今年種植的新品種甜糯玉米“申科甜糯99”和“申科紫甜糯699”向記者展示。

　　據(jù)介紹，這兩個(gè)品種都是上海市農(nóng)科院培育的甜糯型玉米新品種。王榮華去年試著種了10畝，采收后銷售反響非常不錯(cuò)，“賣得相當(dāng)好，都供不應(yīng)求了，全都賣給市區(qū)的老百姓，我自己想送給親戚都沒剩下的。”

　　他表示，甜糯玉米綜合了水果玉米的香甜和糯玉米的軟糯，因此格外受到市民的歡迎。今年，王榮華將種植面積擴(kuò)大到近100畝，而第一批20畝的甜糯玉米也已上市，并被預(yù)訂一空，這讓他對這兩個(gè)甜糯玉米新品種的市場前景充滿信心。

　　王榮華將掰下的幾根甜糯玉米剝?nèi)ネ馄ず笊约忧逑淳颓谐啥紊襄佌簦蠹s20分鐘，便可享用了。在水蒸汽的作用下，無論是淺黃色的“申科甜糯99”還是黑紫色的“申科紫甜糯699”，本就顆粒飽滿的玉米顯得更加晶瑩水潤，拿起玉米品嘗，入口軟糯、味道香甜，唇齒之間充滿著清香。

　　“買回家的甜糯玉米建議蒸食，一方面風(fēng)味會保留更多，另外黑紫色的‘申科紫甜糯699’富含花青素，水煮會讓花青素流失，顏色也會褪去。”奉賢區(qū)農(nóng)技中心園藝科副科長李丹介紹，“玉米須洗凈曬干后可以泡茶，具有一定的保健效果，玉米渾身是寶啊。”