春暖花開、萬物復(fù)蘇,又是一年春耕時。
4月13日,媒體采訪團一行走進貴南縣天佑德青稞原糧種植基地,看到的是一番熱鬧的春耕景象,種植戶們有序作業(yè),田間地頭上裝載機、耙地機、播種機忙得不亦樂乎,一派春耕農(nóng)忙景象。青海省海南州貴南縣,因其獨特的自然條件,成為青稞生長的最佳種植地。貴南地區(qū)海拔高、無污染、光照時間強、史上也從未出現(xiàn)過病蟲害,而青稞最佳的生長環(huán)境正是3200-3400米的高海拔處,因此這里出產(chǎn)的青稞具有天然有機的特征。天佑德在貴南縣擁有25萬畝專屬青稞種植基地,其中10萬畝為國家認證有機青稞種植基地。所有出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)青稞均會供給到天佑德酒廠,作為釀造天佑德青稞酒的原糧。自天佑德青稞酒與貴南牧場達成青稞種植協(xié)議以來,貴南牧場青稞種植面積及產(chǎn)量大幅度提升。在青稞幾個月的種植過程中,貴南牧場一直堅持“綠色、生態(tài)、循環(huán)”的可持續(xù)發(fā)展思路農(nóng)場堅持全程有機的生產(chǎn)標準,不使用化肥及農(nóng)藥,采用輪耕方式及科學的田間管理與跟蹤檢測,保證青稞的有機天然品質(zhì)。為了保持土壤的蓄肥能力,貴南牧場采用了倒茬輪耕的種植模式,使得土地得以休養(yǎng)生息,保證了土壤的肥沃。
“自2008年牧場與互助青稞酒股份有限公司合作以來,我們對青稞的種植面積逐年增加,今年的種植面積在20萬畝左右。從目前情況看來,今年的春耕工作5-7天就可以完成。到目前為止,降雨量比較充沛,預(yù)計今年能有個好收成,到年底又可以打出上萬噸青稞。訂單農(nóng)業(yè)不僅讓我們可以放心地種植青稞,還能夠在每年春耕、秋收時候增加農(nóng)牧民的收入。”貴南牧場生產(chǎn)經(jīng)營部負責人裴生春說。
據(jù)了解,互助青稞酒股份有限公司所用釀酒原料青稞有著固定的種植基地,采用自建基地和企業(yè)+合作社+農(nóng)戶的種植及收購方式,確保青稞的質(zhì)量可控。其中包括青海省最大的青稞種植基地貴南牧場、門源縣的浩門農(nóng)場和種馬場、德令哈市柯魯柯鎮(zhèn)烏蘭干溝村農(nóng)場以及甘肅山丹軍馬場。基地采用“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的種植及收購方式,不僅確保了青稞的質(zhì)量,還為當?shù)剞r(nóng)牧民開辟了一條致富奔小康的新路子。同時,青稞種植實行集中化耕地,便于大型農(nóng)機具從事規(guī)模化生產(chǎn),確保青稞生產(chǎn)科學高效進行。
青稞是天佑德青稞酒的發(fā)展之本,足夠的優(yōu)質(zhì)青稞才能釀造大量的優(yōu)質(zhì)青稞酒。近年來,天佑德青稞酒不僅在采購種植基地的優(yōu)質(zhì)青稞,更是一直和相關(guān)單位合作培育優(yōu)質(zhì)青稞、擴大青稞的種植面積,提高產(chǎn)量、質(zhì)量。青稞酒是百年民族品牌,是青海的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。面對國內(nèi)白酒市場競爭加劇等因素影響,天佑德青稞酒不斷推出有機酒、純凈酒等新品,產(chǎn)品獲得國家有機產(chǎn)品認證,擁有有機健康品質(zhì),產(chǎn)品包裝設(shè)計高檔時尚,越來越符合消費者的品質(zhì)需求和品位需求。