種出“世界米王”的崇明農場，開鐮收割

　　進入9月，又到了早熟的“國慶稻”收割時節。9月6日上午10點，在豎新鎮大東村，崇明新晉博士農場“優渥田家”種植的水稻率先開鐮收割。

　　沉甸甸的稻穗在陽光的照耀下顯得格外金黃，兩臺嶄新的久保田收割機在稻田中來回穿梭忙碌。隨著機器“轟隆隆”的聲響，切割、脫粒、粉碎稻稈等工序一氣呵成。“近期天氣好，禾苗長勢、稻谷飽滿度都還不錯，大家都帶著豐收的喜悅來田里干活。”該農場水稻生產相關負責人張宏路告訴記者，今年基地種植了約500畝水稻，早熟的這批水稻品種是“越光米”和“一見鐘情”，收割期比去年提早了一周左右。

　　據悉，越光米原產自日本新潟，因其極佳的品質和上好的口感，被譽為“世界米王”。越光米稻種對種植環境要求很高，所以從育苗開始，到田間管理、收割、儲藏等任何一個環節都嚴格把控。盡管這批早熟水稻的產量略低于常規水稻，但張宏路告訴記者，基地的水稻在種植過程中均采用有機種植技術，確保食品安全和品質。

　　柔軟甘甜的“越光米”很受市民的青睞。多年來，這款崇明產出的越光米已成功進入久光百貨、環貿、龍之夢等多家百貨商店內的高端超市city'super，一些島內外客戶還專程驅車前來購買。目前，大米雖未上市，但東京和食等上海一流日料店的訂單已紛至沓來。“客戶覺得好吃，供不應求。”張宏路說。當天收割的130畝早熟稻子，預計最快4天后就可上市供應。

　　據了解，今年崇明水稻種植總面積26.89萬畝，早稻種植面積2579.77畝，其中“兩無化”國慶稻594畝，預計9月中旬開鐮收割，確保國慶前有時鮮、優質的大米上市，滿足市民需求。