守住“菜籃子”，松江這樣保夏淡蔬菜供應

　　夏季高溫炙烤，田間蔬菜進入到傳統意義上的“夏淡”時節。多措并舉之下，松江蔬菜基地目前的每天蔬菜供應量穩定維持在5萬公斤左右，保障了市民菜籃子的充實豐富。

　　一大早，松江區泖港鎮初耕農業公司的蔬菜基地內已經是一片忙碌景象。為了避開中午時分強勁的日頭，也保證綠葉菜的正常供應，菜農只能在早晚氣溫略低時逐漸開展農事活動。

　　“以前7點上班，現在5、6點就上班，下午我們以前一般是5點下班，現在天氣熱，6點下班，晚上晚一點，中午休息時間多一點。”一邊往框里碼放剛采摘的新鮮蔬菜，菜農盛惠珍一邊介紹現在工作時間的調整。

　　蔬菜基地負責人許欣艷介紹，夏季蔬菜容易早衰，青菜出現焦邊焦心，葉片變小、變細，相比以往產量要減少30%左右。滬郊蔬菜基地是滬上綠葉菜保供應的菜籃子，為了保障夏季綠葉菜的正常生長和供應，大棚防曬、水簾降溫等基礎設施配套亟需更上。

　　基礎設施改善方面，首先要給蔬菜大棚撐上了“遮陽傘”。松江區農業技術推廣中心相關負責人唐紀華介紹，目前松江區有5000余畝的設施菜地，通過在大棚上鋪設遮陽網的方式，可以在一定程度上改善蔬菜大棚內的“小氣候”，使棚內溫度下降10度左右。

　　每天早上7、8點蓋上遮陽網，下午3、4點拉上，幫助蔬菜阻隔了一部分影響生存的強光照。為了降低勞動強度，松江區有近1000畝大棚已經裝上了電動遮陽棚。在初耕蔬菜基地現場，就安裝有這樣的自動化裝置。工人們只需簡單操作大棚旁的自動控制裝置上的幾個按鍵，就可輕松實現遮陽棚的開合，方便快捷，節省了夏日寶貴的人工。

　　“另外一個法寶是噴淋降溫裝置。”唐紀華介紹蔬菜大棚里的霧化裝置，通過霧化增加水汽，可有效降低棚內溫度。

　　高溫天也為農技部門提供選育耐高溫品種的條件。高溫條件下，根系情況和生長形態更耐高溫的青菜品種被選育出來，并投入蔬菜生產當中。據了解，今年夏天松江的蔬菜基地選擇了華王、夏雄、夏播王等抗熱性強的青菜品種，提高青菜在高溫條件下出苗率和生長勢。同時選擇其他耐熱的綠葉蔬菜品種，如空心菜、米莧、杭白菜等，豐富市場品種供應。

　　夏淡蔬菜供應，離不開基礎設施、科技手段，也離不開政策支撐。保供給穩菜價的政策性保險讓菜農“旱澇保收”，保障菜農基本利益。為了防止市場價格波動造成“菜賤傷農”，保護菜農種植的積極性，相關部門為滬郊蔬菜基地投保了“夏淡”青菜成本價格保險。在保險期內，青菜等主要綠葉菜的平均售價低于保單約定零售價，承包公司將按降幅對菜農進行賠償。