4月22日,記者走進位于青海省海北藏族自治州門源回族自治縣的浩門農場,只見田間地頭大型機械設備忙得不亦樂乎,一派春耕農忙景象。據浩門農場六大隊大隊長王勇軍介紹,這里是青海天佑德青稞原糧種植基地,目前2000公頃青稞原糧正在集中耕種,農場還投資1600萬元購置了新式播肥機和播種機,確保青稞生產科學高效率進行。
坐落于門源縣境內的浩門農場是青海天佑德釀酒原料的重要產地,農場地處祁連山南麓腹地,是祁連山山脈冷龍嶺與大坂山之間的緩沖地帶,平均海拔近3000米。氣候寒冷、缺氧,陽光充足,具有天然的有機種植條件,少有自然災害及病蟲害發生。近年來,天佑德原糧種植基地通過實行集中化耕種,便于大型農機規模化生產。同時,農場堅持全程有機的生產標準,不使用化肥及農藥,采用輪耕方式及科學的田間管理與跟蹤檢測,保證了青稞的有機天然品質。
一直以來,天佑德青稞酒所用釀酒原料——青稞,有著固定的種植基地,通過采用自建基地和“企業+合作社+農戶”的種植及收購方式,確保青稞的質量可控,源頭可溯。種植基地包括青海省最大的青稞種植基地海南藏族自治州貴南牧場、門源縣的浩門農場和種馬場、海西蒙古族藏族自治州德令哈市柯魯柯鎮烏蘭干溝村農場以及甘肅省張掖市山丹縣山丹軍馬場。與此同時,隨著天佑德青稞酒與海西州政府、格爾木市政府及青海三江集團戰略合作協議的簽訂,不僅推動了青稞產業的發展,增加了農戶的收入,還拓寬了青稞采購渠道,為生產釀造提供了源源不斷的優質青稞。
據介紹,該公司2019年共收儲青稞原糧5萬噸,已滿足今年公司釀酒需求,今后會根據銷售情況適當增加青稞種植面積和青稞原糧的收儲量,立足優質青稞釀造優質原酒。